信鸽的饲养和放飞，源远流长。相传清初已有带鸽竞翔，但仅限于官宦富豪子弟。信鸽放飞曾被赌场所利用，作为赌博的一种工具。信鸽成为体育活动内容之一，引起各地的重视，养鸽户逐年增多。1959年和1960年，在困难时期，粮食紧缺，饲养户减少。“文化大革命”初期，南京卢天澍，携带一批南京、上海的优良信鸽来莆“避难”，莆田鸽友林维桂、林庆梁、涂永梅等人积极配合，保存一批优良鸽种。1968年，信鸽活动逐步恢复，饲养相继发展，由林维桂、林庆梁、田建林等10多人自发组织信鸽竞翔活动，放飞角尾、宁波等地。1983年，莆田市成立，莆田、涵江、仙游等地的鸽友相继组织鸽会。1983年，首飞500公里获得成功，李铁芳饲养一羽蝉联五年500公里放飞冠军。1985年开始放飞1000公里，陈友华的黄眼灰雌鸽，以36小时的成绩从连云港飞回莆田，创造莆田千里竞飞的纪录。1988年，莆田市信鸽协会成立，莆田信鸽放飞活动进入新的发展阶段。
1990年，黄加强培育的信鸽获全省第二赛区500公里竞飞第一名，1991年，组织1500公里超远程放飞大赛，放飞河北沧州，参赛44羽，归巢9羽，涵江王震汉饲养的雨点雌鸽勇夺冠军。陈吓泉培育的信鸽先后获得全省第一届700公里级雄组冠军，陈祖强饲养的雨点雄鸽曾10次参加500公里和700公里比赛，两次参加1000公里赛，又在放飞河北沧州(空距1500公里)中再获第三名，被誉为“万里竞翔鸽”。
黄加强，现年67岁，早期在莆田县罐头厂上班，从事罐头原料采购，经常到厦门、漳州一带收购荔枝、菠萝、龙眼等各种时令水果。有一回，他所居住宾馆隔壁有一户人家饲养鸽子，他饶有兴趣仔细观察一番，发现养鸽挺有意思。回家之后，黄加强便开始自己饲养起鸽子。值得一提的是，1986年，迎来了老黄养鸽生涯的关键节点，老黄从广东汕头引进了一对李梅玲种（简称李种，也称黑种），如获至宝，该品种是用全国鸽界养鸽名人上海李梅玲名字所命名，之后，这一对李种信鸽与台湾鸽种交配，孵化出5只雄鸽，这5只雄鸽因为品种优秀，1986至1990五年期间，陆续参加莆田市信鸽协会比赛，并全都获得冠军。1990-1991年，冠军的一对子代（2只都是雌鸽）也开始参加全省信鸽联赛，又分别获得冠、亚军。之后，李种的三代、四代、五代在莆田鸽界翔飞成绩均遥遥领先。老黄现在所饲养的是李种六代、七代。最近几年加入詹森，胡本，这些来自比利时，荷兰的名鸽在近些年给他的400公里到600公里带来非凡的赛绩。不管是地方赛还是公棚都发挥的很不错。
养鸽30年来，累计获得冠军的信鸽有30只，获得亚军的信鸽有20只，获得季军的信鸽也有20只。现如今，黄加强黄石住处鸽舍里一共饲养信鸽100只、种鸽80只。在他的住处，摆放着大量的奖牌、锦旗和奖杯。 长期养鸽，也品尝了酸甜苦辣。黄加强说，鸽舍要建在阳光照射到的地方，坐北朝南，保持通风、干燥；卫生要到位，每天至少卫生大扫除一遍；一天定时喂养2次，喂养很讲究，不同时期使用不同的饲料，平时吃粗粮，赛时加精饲料，比如油菜籽、绿豆、生花生米等10多种。每天早晨、黄昏各放飞训练一次（称为“家飞”），每只信鸽每天平均要保持2小时运动量，不管刮风下雨，每天都坚持训练。鸽子养到2个月多，就要开始进行定向训练，东南西北四个方向，公里数从10公里一直增加到50公里，往东到广东汕头，往南到漳浦、诏安，往西到白沙、新县，往北到福鼎、福安。对信鸽进行定向训练是最辛苦的，自己用摩托车运载信鸽或坐卧铺车，把信鸽送到不同方向、位置然后放飞。信鸽比赛一年夏、秋、冬三次，春季没有比赛，鸽子在家孵化。
现在养鸽逐渐市场化，养鸽也取得一定效益，养鸽购买鸽食、鸽药、足环，一年要投入1-2万元。饲养信鸽有26年了，他深有感触地说，取得这么多成绩，信鸽品种占40%，饲养占30%，训练占30%。
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