年夜饭
俗话说:“有钱没钱,回家过年。”过年在每个中国人心中都有很重要的位置。大年三十晚上,全家团聚,吃一顿丰盛的年夜饭,既是对过去一年辛劳的奖励,也满怀对来年幸福生活的期盼。
过年吃年夜饭是中华民族的传统习俗,相传在南方每年吃年夜饭的时候,家家户户都要把大门关起来,不能大声说话,不能敲击碗筷。吃完年夜饭后,就要将桌子的碗筷收拾干净,再打开大门,这叫做闭门生财,开门大吉。这种习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。
在我们安阳,年三十这顿饭叫“填穷坑”小时候年三十填穷坑的情景还记忆忧新,那一天饺子随便吃,直吃的杯盘狼籍,人仰马翻,没办法谁叫我们家一年除了数九,哦!也就是冬至能吃上一顿饺子外,也就指望这一顿了。
人的年夜饭已经准备停当,一看表三点半赶紧上楼,今天的天还真好,可能知道眀天初一不放鸽子的缘故,老天刻意按排似的。打开鸽舍放飞门,鸽子拍!拍!拍地像箭一样直射蓝天,在天空汇集齐后,直向远方飞去…。趁这个机会抓紧烧开水,打扫鸽舍让鸽子们干干净净过年,(早上零下10度的气温鸽糞冻得梆梆硬,无法打扫)
哎?今天岀现了怪事,卫生还没打扫完,鸽子就飞回来了,平时鸽子飞走离开我的视线最少也要半个小时,今天是这么了。思来想去,猛地恍然大悟,可能是两个原因;一是今天除夕家家户户贴上了春联,挂上了灯笼,鸽子们在天空往下看好似红色的海洋,由于害怕红颜色,还是回家为妙。再就是它们感悟到今天是年三十,赶回来也要吃年夜饭,免得一会家家户户吃年夜饭前放鞭炮,那声音也挺吓人呢!
好了,既如此那就开饭吧!人吃年夜饭,鸽子也要吃。平时的饲料里再加上花生米、小油葵、荞麦、糙米,再加上一把花椒籽,十几种饲料混合在一起,好不丰盛的一顿年夜饭。可记住了,今天吃了这顿饭,可就长了一岁,可不能光长岁数不长材料,明年春季还指望你们呢!对了,再来点饮料,电解质加蜂蜜,别让鞭炮声吓着了!
今天是初一,安阳惠苑鸽舍给全国的老少爷们拜年了!
安阳惠苑鸽舍 循序渐进 大年初一
|