凡是养鸽之人,每年总有亲戚朋友、左邻右舍的人们上门要些鸽子、鸽蛋送给病人、孕妇及小孩等。我的邻里来要,一般来说我都能满足他们。鸽子、鸽蛋营养丰富,是传统的滋补佳品,有着“一鸽如九鸡”的美誉。
传说南宋皇帝康王赵构是个昏君,养有万只“飞奴”(鸽子),整天沉迷于女色和养鸽,万只“飞奴”上天乌天遮日,落到田野遭踏老百姓庄稼,老百姓怨声载道,敢怒不敢言,因赵构颁布法令在前,凡毒杀“飞奴”者，处以流放或劳役。
后来赵构退休,因赵构无后,让远房的侄儿当上了新皇帝,自己成为了太上皇,新皇帝深知老百姓的疾苦,对老百姓毒杀(中药配制)“飞奴”是睁一只眼闭一只眼,就这样每天都有一定量的“飞奴”中毒身亡,开始很伤心,并给死去的“飞奴”安葬,时间长了也就成习惯了,也不那么伤心了。
一天，御厨房的厨师偷偷的将死去的“飞奴”做成菜肴端给太上皇吃,太上皇不知是“飞奴”,偿了一口,感觉味道十分鲜美,问道：是何野味?御厨答曰：“飞奴”,太上皇吃得很高兴，并要求毎天给做几只,御厨就这样每天做成不同口味的“飞奴”菜肴给太上皇吃,经过不到一年的时间,太上皇已白发换黑发,脸上红光满面,多年不与妃子同房的他也想“性”福了,他的返老还童周围人有些惊奇,总想知道他保养的奥密?他感慨地说道：“一鸽如九鸡”,全是鸽肉、鸽蛋给补的。皇帝是金口玉言,“一鸽如九鸡”也一直流传至今。
如今城市养鸽经常发生一些矛盾,而鸽友们每年总有一些淘汰鸽,如将这些淘汰鸽、天落鸟、保姆鸽蛋分给左邻右舍、亲戚朋友,对处好邻里关系能起到十分重要的作用。就我而言,我的左邻右舍的关系处得相当好,家飞每年总有撞伤的鸽掉到田野或邻居的院内,他们拾到总是送到我家,虽然受伤鸽子不能参加比赛了,但每只百元的足环还能再套小鸽,减少了不必要的损失，也给自己竖立了人缘。
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