注：本文刊登在《信鸽365》杂志 2013年第四期，转载请注明！
作者：马勇
如何为赛鸽快速补充体能，首先我们要清楚赛鸽在飞行运动中丢失了哪些能量，这些能量是由什么物质组成的。运动医学研究证明，组成能量的物质是：碳水化合物、脂肪、蛋白质、多种维生素、矿物质、水等，统称为六大营养素。每一种营养物质中又包含了N多种成分，现在让我们简单而通俗易懂地了解一下，六大营养物质的名称和作用。
1、碳水化合物，说白了就是糖，糖是作为生命体中第一能源，人和动物的一举一动，包括快速运动。它首先为这些举动和快速运动提供能量以供消耗，糖的来源主要存在于食物中，如小麦、玉米、水稻等含量最高。鸽子在剧烈的运动中和运动后所丢失的第一能量便是糖分，为了快速补充丢失的成分，可在水中直接加入葡萄糖或蜂蜜供赛鸽饮用，其目的是直接为赛鸽一步到位进行快速补充，快速提供能源，这样可以大大缩减恢复体能和消除疲劳的时间。我们常常看到赛鸽在训放或比赛归巢后疯食玉米，其原因是鸽子急需碳水化合物造成的。鸽子随着多次训放心理素质得到加强，体质得到改头换面的锻炼，使血液中的携氧能量大大提高，表现出肌肉丰满，骨架坚硬，体质轻盈。这一切均是建立在赛鸽拥有完整的体能基础之上，请大家记住，碳水化合物只是一个专业用语而已，它就是糖。
2、脂肪，提到脂肪很多人将它与肥胖联系在一起，这是一种错误的概念。脂肪是生物体能量提供者的重要组成部分，脂肪所提供的能量是碳水化合物和蛋白质的几倍。它不但有代谢及调节的功能，更是能量的组成重要成员之一。总之，它的一些重要功能在这里无法一一表达。
脂肪的来源，以花生、小麻子、菜籽、葵花籽等含量最高。脂肪自身不能合成，只有通过食物提取或是人为的提供合成品，直接快速简单的服用方法是将亚油酸、亚麻酸提供给赛鸽。
3、蛋白质，又称氨基酸，氨基酸有几十种，通俗地讲，把氨基酸组合在一起就叫蛋白质。一提到蛋白质，很多人将它作为一种奢侈品来理解，错了！它不是奢品，它是各个组织器官的支架，人要是缺少了20%的蛋白质就会死亡。
蛋白质通常来源于两类物质，一是大豆蛋白质，大豆蛋白质是从大豆中提炼出来的，也称为大豆蛋白质或植物蛋白质，二是乳清蛋白质，是从牛奶中提炼出来的。不论它是哪种蛋白质，只讲我们最关心的问题和它的作用，生长发育离不开蛋白质，肌肉是否健壮离不开蛋白质，快速补充能量和恢复体质离不开蛋白质，快速修复机体细胞组织在飞行运动中所受到的创伤离不开蛋白质，快速消除疲劳离不开蛋白质，遗传基因的好坏也离不开蛋白质。可以说，蛋白质的作用用简短的话语是无法充分表达完善的。蛋白质运用到赛鸽身上，用肉眼最直观的感觉就是快速补充体能，快速消除疲劳，快速修复因运动而造成的细胞组织所受到的创伤。如果运用到种鸽身上，最直观的感觉是，幼鸽肌肉丰满，羽质薄而光滑，健康聪明。最直接了当的补充办法是，将蛋白质按公斤体重服用给赛鸽。
4、多种维生素，又称维他命，顾名思义，没有它的维护就没有生命。维生素之所以称为多种，因为它是以一个庞大的家族组成而存在，从维生素B1到B12再到维生素A、B、C、D、E等等。它们不作为能量的来源，但是它们参与和支持了能量从生成到组合的过程，每一种维生素各有各的作用。在鸽子身上我们最关心的是，毒素是否排除出去了，呼吸道是否被感染了疾病，新陈代谢是快还是慢，消化系统是否健康，神经系统是否处于紧张，及大脑机能是否正常运转，外伤伤口愈合的快慢等等，这些都无法离开维生素的存在。维生素自身不能合成，只有通过食物来提取，赛鸽在什么情况下会缺少维生素，在剧烈的运动中和运动后，因为剧烈的运动将体能部分或全部耗尽，维生素作为支持能量的生成物质同时也被部分或全部耗尽，此时也急需得到补充。补充的方式有两种，一是从饲料中慢慢提取，通过消化，吸收，再到转换成所需要的各种维生素，它需要过程，过程自然就是时间。二是人为帮助它节省过程，直接为鸽子服用复合维生素，所谓的复合就是什么维生素都有，现在的医学要求和提倡使用复合维生素，如果单一的或是少种类的使用维生素，使用到的维生素呈现上升趋势，其余则呈现下降形式，对健康无益，全面补充的方式不失为科学手段。
5、矿物质，也称无机盐，存在于我们常给鸽子食用的保健砂中，它包括铁、铜、锌、磷、钾、钠、氯、钙等等，这些物质自身也不能合成，需要通过食物获取。如果长期缺少某一种或是某几种会出现无法预见的疾病，常见喂育幼鸽的父母鸽狂食保健砂、狂食青菜。因为体能遇到了大量消耗，最直观的感觉是父母鸽体质弱、软、瘦，说明六大营养物质同时发生了严重的流失现象。有很多人认为是幼鸽需要这些物质，父母鸽才去疯食，鸽子没有这个智商，是自身缺少而它需要维持生命才会这样，可谓是人为财死鸟为食亡，和护地盘儿护食一样同出一辙。
6、水，水一词最为明了，细胞没有水滋养，生命很快就会结束，在这里不用多赘述。
运动医学对能量的概括统称为六大营养素，运动学的定律是：力量+耐力=速度，没有能量为前提就没有力量+耐力=速度。
赛鸽作为飞行运动项目，它的形式是长时间的剧烈运动，剧烈运动必须遵守运动医学和运动学的规律。一万个养鸽子的人恨不得有一万条形形色色的养鸽经验，经验并不代表着科学，正确的经验只能产生辅助性的作用。拿用温水给归巢后的鸽子洗澡为例，目的是为鸽子解除疲劳，洗洗澡就能解除疲劳吗？肯定的讲不能！只起到缓解作用。
长时间剧烈运动产生的公式是：六大营养素部分或是全部丢失=疲劳或极度疲劳，疲劳的表现形式为，瘦、弱、软、无神、羽毛倒立。解除疲劳的公式是：快速及时直接全面准确的补充六大营养素=彻底、全面快速的消除疲劳。
将赛鸽科学性的纳入像专业运动一样，利用运动医学和运动学指导体能快速补充，是每一个养鸽人必修的课程，再也不要用大刀长矛去和拥有原子弹的人打仗，再也不要将营养一词看做是奢侈品的东西，它不是什么奢侈品，只是一个专业术语罢了。最简单的理解方式是，没有它们就没有生命，缺少它们身上就没有劲儿，人就会累，长时间缺少它们人就会生病。同样鸽子也不例外，有人会说，老子有钱什么运动医学，什么运动学，老子不用学，有钱可以买到一切，我不反对，为拿来主义准备好了你所需要的一切，享受一切拿来主义。愿天下养鸽人学会和掌握好运动医学和运动学的定律，定律是衡量鸽子体能的标尺。
讲一点题外话：
一、总有人找兴奋剂，对鸽子而言，在这个世界上没有可以运用到鸽子身上的兴奋剂。就目前国内外所生产制造的各类药品来讲，其药效作用也就是四到十二个小时，人为什么服用药的时间是每天2-3次，因为药效就是四个小时，一天服用三次是十二个小时，剩余十二小时人在睡觉。癌症患者服用的止痛药药效时间最长可达十二个小时，它是用缓释剂制成的。所谓缓释剂是一种材料，用缓释剂这种材料将药粉一层层的包裹起来，通过胃液浸泡会按照设定的时间化开，化开一层，药粉暴露便会被吸收，四个小时后再化开一层，药再次被吸收。如此反复，人可以这样使用药物，鸽子却不能，鸽子的“胃”连石头都能磨碎，何况缓释剂。倒退一万步说，真是有如此长效的药，从集鸽到放飞再到飞回家，需要多少个小时？鸽子在笼子里就一直兴奋到到家吗？既然是兴奋，冠军领先亚军在正常的天气下，你见过有超过五分钟以上时间的吗？还相信有兴奋剂吗？拥有充足的能量健康的体质，才是夺冠的先决条件。
二、电解质，什么是电解质，说白了就是在水中放上食用盐，医用的俗称叫生理盐水。很多人为鸽子清理完毛滴虫，呼吸道或是治疗病鸽后非要连用几天电解质，在水中放上盐，你认为它能排毒吗？人在大量出汗后适量饮用盐水不会口渴，人的汗水为何是咸的，是因为汗液中含有盐分，当盐分流失后才会产生口渴，如果一味的喝水不解决口渴的问题，水中加上一点盐，马上会不渴。电解质的作用是保持体液平衡，相信所有使用过电解质的人都会看到鸽子在使用电解质后拉水便，拉水便是人为的将体液给破坏了。何为体液？说白了就是糖和盐分在体内的量必须是均衡的，炒菜盐放多了有非常咸的感觉，加上点糖为什么就会不咸了，糖可以中和咸。人在腹泻去医院输液时，为什么会输葡萄糖水和生理盐水，因腹泻带走了大量的水分，要将带走的水分补充上，要保持体液的平衡，需要补充盐和糖，这就是电解质的作用。禽类在何时应用电解质，处在陌生环境时有应激反应，如同鸽子第一次进笼一样，因为紧张，专业用语叫应激反应，短时间内会多次拉出水状粪便。适量饮用电解质水有益于体液保持平衡，电解质不解毒！
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