注：本文刊登在《信鸽365》杂志2013年第三期，转载请注明！
蔡文龙
常听到某些鸽友在交流鸽事时称，有的在育雏时使用不含一颗玉米粒的营养饲料，让鸽子长得结实强壮，但不肥大；有的在赛鸽训赛期间全部使用玉米，让鸽子肌肉饱满，在剧烈的运动中有足够的脂肪消耗；有的在换羽期间净喂稻谷，让鸽子羽毛失去营养支持快速脱落换毛等等。对此，我却不以为然。暂时撇开食物的营养配方合不合理的问题不论，仅就这颇为极端的饲料投喂方法，可以断言，鸽子在适应饲料品种的骤然性转换上，就存在很大的问题。
以国内人们饮食打比，众所周知，南方人吃大米，北方人吃面食。这是国人因生活的区域不同，各地粮食的出产不同，历史上形成的一个较普遍的饮食习惯和相应的饮食口味。过去社会交流和人员流动不大，南北人士易地生活，初时往往会因饮食习惯与口味的不同，不能正常饮食，致使精神不安，身体不适，需经相当长时间的折腾与磨合，才能逐步适应异地生活。那么，鸽子在饮食上有不有对不同食物的口味与习惯差异呢？养过一段时间鸽子的鸽友，对此都会做出肯定的回答。最显见的例子是，近些年不少鸽友将花生仁作为赛鸽高档营养饲料和赛前重要的提升状态食物，许多平素从未给鸽子饲喂花生仁的鸽友，如法仿效使用花生仁做强鸽提能的“秘密武器”时，初喂花生仁鸽子都不会吃，经过一段时间的尝试，鸽子才会逐渐吞食，乃至到后来蜂抢这一美味。实际上，溯及以往养鸽人用单一饲料养鸽，到后来逐步增加饲料品种，都有过上述一样的适应过程。
目前，对于赛鸽成长与生活的各个不同时期，按照鸽子相应阶段的身体与生理需求，重点喂食不同品种的饲料，这已在鸽界形成共识。因此，赛鸽运动领域也应运产生了以相关科研部门研究的赛鸽不同阶段运动营养需求与指标为依据，生产幼鸽、营养、赛飞、清除等多种配比饲料的专业饲料加工企业与品牌饲料。如果选择个信任的品牌饲料，直接按赛鸽不同阶段要求喂养赛鸽，较为简便省事。但有的鸽友因饲料成本的考虑，或有些鸽友不认可成品饲料的配方，笃信由自己亲自选购的几种原粮配方，自行搭配鸽子不同阶段的饲料喂鸽。针对前述的某些鸽友过于极端的饲料投喂方式，笔者觉得有必要提请此类鸽友，在给鸽子阶段性变换饲料时，不能忽视与人一样的食物口味要求，在相关饲养阶段断然切换截然不同的食物品种，而要逐步从不同品种的比重上调整与转换，加大某期所确定的重要饲料品种的比重，包括某些饲料品种的调增或调减，乃至必要的新增或剔除，避免鸽子因饮食的骤变致身心受损。
其实，畜牧饲养业上的一大忌讳，也是大幅度变换饲料，因为饲料的骤变易给饲养禽畜造成应激反应，导致不良后果。因此，再次反观前述鸽友的饲喂方式，除了让人疑惑，恰恰需要更全面营养做支撑的鸽子训赛阶段，从防止紫胸的经验出发，从日常的全价饲料配比中剔除豆类饲料尚可理解，但撤出其它所有饲料品种，仅余玉米一项是否合理，却值得斟酌；鸽子换羽期营养过多确实影响鸽子脱毛，但全喂稻谷或清除饲料，鸽子换毛时机体上的消耗与摄取又如何做到平衡？此外，在赛鸽进食习惯与口味上，如果育雏完全杜绝玉米，长成的幼鸽若送公棚参赛，陡然进入以老玉米为主的饲养环境，那纵然被营养饲料喂养得很扎实的幼鸽体质，因到公棚后口味迥异，拖上一段不会食，不爱食的饮食不足时日，这样的鸽子到头来还有多大的体质优势呢？而在哺育期有过被呕食和啄食玉米经验的幼鸽，就有可能规避这种不适应造成的体质下滑。可见，赛鸽进食口味问题，其重要性不言自明。
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