糖类的消化吸收

　糖类的消化吸收：

　　吃进的食物在被吸收前，必须转化为简单的糖类即单糖，糖类只能在肠内进行消化吸收，食入的粮食，在胃里被磨碎，进入小肠后被胰脏的胰液中的淀粉酶分解为麦芽糖后，又被由小肠腺分泌的麦芽糖酶进一步分解为葡萄糖和果糖。水、无机盐和维生素不经过消化即可吸收。被消化的食物变为简单的小分子而溶于水，然后通过肠粘膜进入血管和淋巴管进行吸收，口腔和食道对食物没有吸收作用，胃可吸收少量水分，水分主要在盲肠和直肠被吸收，大部分食物是在小肠吸收。经小肠吸收的单糖和氨基酸从肝门静脉进入肝脏后，一部分单糖被加工变成葡萄糖和乳酸，贮存在肝脏和肌肉中，以供氧化和产热，氧化后的产物是碳酸气和水，一部分单糖转化为脂肪，从心脏血液循环输送到身体各部位，直接氧化产生热能和动能。